猪肠如意糕教程
工具/原料
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面粉 (600g)
自制豆馅儿 适量
橄榄油 10g
胡麻油 适量
酵母 6g
清水 300g
方法/步骤
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分步阅读
将水和橄榄油兑好称好，倒进称好的面粉里
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和成面团放温暖处发酵
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发酵到明显长大就行了
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分割成六等份
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取一份擀平并且刷油
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然后将豆馅儿弄成一条放在面皮的下面
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卷起来，然后搓长条
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最后盘起来，将卷好的那个接口一定冲下。
9、/11
表面放几个葡萄干
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铺上蒸纸，放好如意糕，二发一会儿开火，开锅后大火蒸20分钟
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关火以后焖3分钟开盖子拿出来，香喷喷的猪肠如意糕就制作完成 。