搅团怎么做
搅团是一种传统的中国面食,制作方法如下:
所需材料:
面粉
水
盐
步骤:
将面粉倒入大碗中,逐渐加入水,边加边搅拌,直到面团变得柔软且不粘手。
在面团中加入适量的盐,继续搅拌均匀。
将面团揉成长条状,然后将其切成小块。
将小块面团用手掌搓成圆球状,然后用手指在中间按压成扁平形状。
将搓好的面团放入沸水中煮熟,直到面团浮起来并变得有弹性。
用漏勺将煮好的面团捞出,放入冷水中浸泡一会儿,然后捞出沥干水分。
搅团可以作为主食或配菜食用,口感柔软,味道清淡,营养丰富。