公的母的都有，肯德基所用的鸡是白羽鸡，也就是一种肉鸡，一般没有到产蛋期就会被宰杀，所以不区分公母。
隐性白羽肉鸡，实际上是属于快大白羽肉鸡中的某些品系。是从白洛克（或白温多得）中选育出来的。该鸡种除具有快大肉鸡的主要性状外，其特点是其羽毛的白色为隐性性状。
作为肯德基中国最大的肉鸡供应商之一的福建圣农，福建圣农按照肯德基严格的产品质量要求生产，原料肉的鸡只全部来自自有农场，生产过程严格按照HACCP计划监管各个关键控制点，按照经肯德基技术部确认的QAP进行生产流程控制。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
