该句是判断句，是用“……者，.....也。”表判断的句式。
这句话的意思是臣下所注重探究的是事物的规律，语出《庄子·养生主》中的《庖丁解牛》。
用“者”“也”表判断有以下四种类型：
1、“……者，……也。”这是文言判断句最常见的形式。
2、“……，……也。”3、“……者，……。”4、“……者也。”
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
