柿子醋渣可以用来酿制桑葚醋，也可以当作饲料喂牲畜。
桑葚醋是以桑椹果，柿子醋渣为主料制成的醋。
桑椹醋主要以桑椹果为原料，北京大兴安定御林古桑园的桑椹五月成熟，不打药，不施肥，挑选优质饱满的桑椹果，发酵至少3个月时间，先酒化再醋化，最后得到了纯天然的桑椹醋。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
