答新老朋友大家好，今天还是由我带领新老朋友一起去了解一下，饭店里洗菜切菜的叫什么人。这位朋友这个问题由我来告诉你，各地有各地的叫法。在我们东北各大酒店厨房在后面，洗菜的切菜的称之为搂堆的，葱姜蒜各种菜和配料备好，由搂堆人员去完成。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
