八品电磁炉要好一点。
普通电磁炉的额定功率在2000W左右，而八品凹面电磁炉的额定功率为3000W，对于各种烹饪手法完全可以胜任。如果不想用燃气灶，但是想达到燃气灶的火力，八品的电磁炉应该可以满足要求。但是功率大容易糊锅，如果对自己的烹饪技术有信心的话，可以考虑大功率电磁炉。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
