大蒜切碎，葱切葱花，山药削皮切成小薄片，胡萝卜削皮切片，木耳用水泡发，泡发好后撕成小朵，荷兰豆清洗干净摘好备用
锅中倒上油，将油烧热后放入蒜末炝锅煸炒出香味，炒出香味后放入山药片和胡萝卜片翻炒片刻，然后放入荷兰豆以及木耳，淋上一些白开水，将食材炒熟，然后放入食盐和十三香以及鸡精，最后放入葱花，煸炒出葱香味后就可以关火盛出摆盘了
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
