方便面是谁在什么时候发明的
方便面是由日本人安藤百福在1958年发明的。当时，日本经济处于快速发展阶段，人们的生活节奏逐渐变快，时间也变得越来越宝贵。安藤百福意识到在这个繁忙的社会中，人们需要快捷、方便的食品。
在长达5年的研究和尝试之后，安藤百福终于发明了第一种方便面产品——“士多啤梨味方便面”，并取名为“便利面”。这种方便面是用真空干燥技术制作而成的，可以在热水中煮熟，非常便捷。因为价格低廉、口感棒，很快就成为了日本人口碑最好的食品之一。
不久后，方便面的制作技术传到了世界各地，逐渐成为了全球性的食品。如今，方便面可以说是一种全球性的品牌，成为许多快节奏都市人的理想选择。