步骤 1
备食材葱姜蒜，香菜，洗净切好备用
步骤 2
粉条，木耳，凉水泡
步骤 3
茄子洗净切块，加入淀粉，面粉，裹住
步骤 4
锅里油热，6-7分热，炸裹面的茄子
步骤 5
炸至微金黄捞出控油
步骤 6
锅里不用放油，倒入控油后的茄子放葱姜，老抽，生抽
步骤 7
加水放粉条，香菜，木耳，蒜
步骤 8
出锅了
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
