芋头咸菜煮法很多，先说咸菜，我们通常说咸菜合百味，即与什么食材都可以配搭，切丝炒肉，不管猪肉牛肉鸡肉都可以炒出可口美味，也可以做肉汤，什么肉汤都可以配上咸菜，净吃咸菜也很可口，总之做法很多，甚至可以包包子。
芋头焖腊味是酒楼及家庭的一般做法，潮汕人用它来做反沙芋就是一绝。广州人用来做西米露配上芋粒也是很好的甜食。芋头一扣肉更是在哪里都可以点到的菜式。等等等等等
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
