白云边从外观上可以看出是几星的星是代表的是这个就的等级。白云边酒具有酱中带浓型的浓酱兼香型风格，产自湖北松滋，其中白云边3星4星5星均以高粱、小麦、水为原料，采用传统的酿酒工艺结合先进严谨的现代化设备，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵再经高温蒸馏生产出来的白酒。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
