博山什锦火锅正宗做法
用料
白菜
粉条
豆腐
半块
海带丝
适量
萝卜
半根
土豆
一颗
豆角
半斤左右
木耳
适量
香菇
五、六朵
豆腐泡
十颗左右
鱼丸
适量
酸菜
适量
烧肉
一小块
肉丸子
适量
鲜虾
适量
葱
适量切碎
姜
切片
蒜
切片
花椒
适量
大料
一朵
老抽、生抽、蚝油
适量
鸡精、胡椒粉
适量
高汤
一碗
步骤 1
香菇和木耳先泡发,香菇一定要洗干净再泡发,因为泡发的后的水还有用处的。