知北味是一个成语，意思是了解北方的风土人情和特色。其中的“知”表示了解、了解，而“北味”则指的是北方的风味和特色。这个成语常用来形容一个人对北方文化和习俗有深入的了解和体验。它也可以用来形容一个人对某个地方或某个领域有着深入的了解和熟悉。所以，知北味可以理解为对北方文化和特色有深入了解的意思。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
