黄海和渤海的海鲜都很好，没有必要分出高低。
中国地大物博，海岸线狭长，横跨经纬大，拥有复杂多样的气候和地形，在中国古代，由于交通运输等原因，南北方吃到的海鲜种类及做法都有很大的差别。寒暖流交汇处容易形成优良的渔场，也就容易出产最美的海鲜。在这样的地理条件下，中国的四大海域也就形成了四大海鲜流派，渤海派、黄海派、东海派、南海派。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
