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渤海贝类有哪些

渤海贝类有哪些

1、扇贝 ,主要为栉孔扇贝,俗名干贝蛤,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量度达60%以上,比鸡蛋高4倍。

2、花蛤 ,花蛤个小肉肥,辣炒超级好吃,烤花蛤,鲜美肥嫩,更有原味。

3、生蚝, 海蛎子,又叫牡蛎。本地人吃牡蛎方法比较简单,一般就是蒸、烧烤,要么就是用牡蛎肉做菜。

4、黄蛤

5、白蛤