1、：博山，莱芜香肠
2、：山东香肠看博山、莱芜。这两个地方的香肠灵魂就是莳萝子。原料；猪肉10斤（9斤瘦1斤肥）香料粉25克，白糖80克，白酒50克，盐60克，酱油200克，莳萝子50克，生抽50克，喜欢吃辣椒的可以放入点辣椒面，肠衣适量。酱油最好用普通酱油，老抽颜色太深，味极鲜颜色浅。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
