菜墩长期水泡可以吗
不可以，会发出恶臭味，每天不用是，搭一条半干的毛巾，即可。每天洗两次菜墩，也行。
1、新买回来的菜墩，用没浓盐水，将菜墩浸泡24小时。用盐水泡可以有效地清除霉菌，有效的防治菜墩发霉。
2、泡好的菜墩，有的木材泡完后稍稍发黑，属于正常现象，不同担心，用钢丝球刷干净。
3、再用开水烫一遍，进一步杀菌。
4、泡好的菜墩简单的控一下水，用平整的铁器刮掉上面的水分。（两面都要刮）
5、用锅烧一斤左右热油，先用热油将菜墩边缘，浇烫一下。之后将菜墩的两面用热油浇烫一遍，让热油浸透，热油的渗透性比较强，可以有效的防治菜墩的水分蒸发，防止菜墩干裂。