郑州市饮食总公司京都老蔡记蒸饺连锁经营总店
郑州市饮食总公司京都老蔡记蒸饺连锁经营总店，成立于1990年06月27日，位于郑州市德化街45号。
蔡记蒸饺是河南省郑州市的一道传统特色小吃，属于豫菜，该菜品的创始人是河南长垣县的蔡士俊先生；蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨，辛亥革命之后，蔡士俊携家眷辗转来到郑州。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
