南瓜干饭的做法

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南瓜，削皮洗净，切片

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把饭煮起，就像煮稀饭一样，适量的米，水量如果不好把握就多加，比米多三倍都行，或者你看电饭锅内胆有刻度，加到稀饭那个位置，放气灶上烧开，如果想让米饭软一点就多开一会儿，硬一点就开两分钟就行

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然后把饭沥出来，可以用一个大碗或者小锅，然后放个菜篮子在锅上，这样米汤和米饭就分开了

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然后用煮完饭的内胆锅放气灶上，加适量猪油，也可以用炒菜锅，猪油炒出来的南瓜比较香甜，也可以用橄榄油

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然后倒南瓜，下锅翻炒

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翻炒过的南瓜

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加一些盐

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炒到这个样子就可以把锅儿放进电饭锅了

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把沥出来的米饭饭进电饭锅

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用筷子插些小洞

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如果感觉米饭有点硬，害怕煮不好，还可以加两汤勺米汤

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然后超快煮，等着吃

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煮好的南瓜干饭，油炒过的很香，很甜

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我家俩宝贝儿最喜欢吃了，中午一人吃了一大碗