金丝沱茶和苍洱沱都属于生茶。
两者的主要区别在于金丝沱的茶底幼嫩,口感清爽,香气张扬,生津好甜度高。
苍洱沱的外形紧结端正,松紧适度,条索清晰显毫;内质香气鲜爽持久,汤色橙黄明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩均明亮。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。