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麻辣涮串底料绝密配方

麻辣涮串底料绝密配方

1、配方:食用油15毫升,干辣椒50克,蒜瓣30克,葱段50克,姜片30克,花椒50克,桂皮30克,香叶五克,温水300毫升,具体操作步骤如下:起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成温。

2、加入干辣椒50克,蒜瓣30克,葱段50克,姜片30克,花椒50克,桂皮30克,香叶五克,煸炒出香味。

3、接着再加入温水300毫升,温水的温度在30度左右,煮15分钟即可。

4、15分钟以后就可以放入需要涮的串串如下图所示。