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川江百叶家常做法

教育经验

川江百叶家常做法

原料

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豆腐皮 (200g)

油适量

盐适量

葱花适量

青椒适量

胡萝卜适量

1、/豆腐皮切条，也可以切细丝。根据自己的爱好。

2、/青椒一个，胡萝卜一根，葱一段。

3、/胡萝卜切丝，青椒切丝。

4、/豆腐皮在开水中焯水，捞出控水，加入适量精盐拌匀。

5、/热锅加入适量油，放入几粒花椒，把胡萝卜丝煸炒，这样能把胡萝卜素炒出来。加入青椒翻炒，倒在豆腐皮中拌匀，加入生抽，粗调味即可。

6、美味又好吃的川江百叶家常做法完成开吃了。