猪小肠川味火锅的做法：
1.小肠清洗干净。
2、结成结放进开水里。
3、去味。
4、再用清水清洗切段，备姜片。
5、将小肠结，姜片放进电饭锅里加清水。
6、调至鸡肉档煲成小肠汤。
7、煲好的小肠汤。
8、再倒进火锅里。
9、备火锅用的食材。
10.倒进烧开的小肠汤里。11.加盐烧开。12.调入调味鲜，香葱带锅上桌。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
