脆管是什么
一种用麦芽或谷芽熬成的糖
传说灶王爷叫张生，原配妻子李氏很贤惠，只是不能生育，便被张生休了。被休之后，李氏努力过日子，便成了当地的大财主。张生再取之妻好吃懒做，坐吃山空，导致续弦活活被饿死。张生也只落得乞讨的地步。
万万没想到的是张生乞讨竟然乞讨到了李氏家，和李氏一见面，又羞又愧，一头再进灶炉里活活被烧死。张生升天之后向玉皇大帝认错，结果被封了灶王爷，作为玉皇大帝的耳目在民间体察民情，并汇报。结果张生好吃懒做的料还是不改。人们信不过他，所以每到祭祀之日，就用灶糖来供奉他，又甜又粘，用来粘住他的嘴，不让他胡说八道。