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创意粽子的包法

创意粽子的包法

1、糯米淘洗干净,用清水浸泡8-10小时以上

2、猪肉切成2厘米见方的块,放入所有猪肉腌料拌匀,封好后放入冰箱腌制8-10小时

3、浸泡好的糯米沥干水分,加入所有糯米腌料拌匀后腌制15分钟

4、干粽叶放入开水锅内烫软,捞出后刷洗干净浸泡在清水中

5、把粽叶硬的蒂部剪去

6、从冰箱中取出腌制好的猪肉

7、白酒淋在咸鸭蛋黄上