碧螺春春茶品质比秋茶好，春茶是指3月下旬到5月中旬采摘的茶叶，春季温度适中，雨量充足，经过半年冬天的生息，芽肥柔软，香气怡人，并且含有丰富的维生素，氨基酸，滋味鲜活有保健作用，秋茶一般8月中旬以后采摘，秋季气候介入春夏之间，叶片大小不一，叶底发脆，发黄，香气平和粗老。所以春茶品质优于秋茶。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
