黑米红米粗米能不能做粮煎饼丶‘

黑米、红米和粗米都可以用来制作粮煎饼，但它们的口感和特点可能会有所不同。

1、 黑米：黑米是一种紫黑色的稻米，它具有特殊的香气和口感。将黑米磨成粉后，可以用来制作黑米粉煎饼。黑米粉煎饼通常比较香甜，口感柔软。

2、 红米：红米是一种带有红色外皮的稻米，它富含营养，并具有独特的口感。红米煮熟后，可以用来制作红米粥或红米煎饼。红米煎饼通常口感较为饱满，有一定的嚼劲。

3、 粗米：粗米是未经加工的大米，它的米粒较粗糙。将粗米磨成粉后，也可以用来制作粗米煎饼。粗米煎饼通常口感比较粗糙，有一定的咬劲。

无论选择哪种米粉制作煎饼，都可以根据个人口味进行调整，添加适量的配料和调料，例如蔬菜、肉类或调味料，以增添风味。请根据自己的喜好和食材的特点进行尝试和调整。