玉米糁的粗细按自己需要判断好坏
玉米渣,又叫玉米糁,玉米碎,常见于北方人的常见的杂粮食品,俗称玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最主要的早餐
细的玉米糁做玉米面粥比较好喝,也好熟。粗的玉米糁 ,可以加上红小豆或者饭豆,做比较干一些的粥好吃,因为加上豆,粥的颜色也很好看,看着都有食欲。
用法不一样,选择就不一样,所以不能单说那个好,要是熬粥,选择糁粗的,有颗粒感,熬粥更有嚼头,容易使汤浓稠!要是熬糊糊就选细的,更容易熟,口感顺滑!
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。