步骤 1
海螺刷洗，加薑片煮20分鐘，晾涼取出螺肉；
步骤 2
去內臟切片，加檸檬汁抓勻消毒；
步骤 3
炒鍋滴紫蘇籽油爆蔥薑，武火翻炒螺片加生抽、蠔油，起鍋前放彩椒片、洋蔥略翻炒。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
