单枞茶是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是我国六大茶类之一。主产区潮州凤凰山区,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。单枞茶成品既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。单枞茶具有增进食欲、促进新陈代谢、延缓衰老、消毒等功效。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
