不请自来，北京人，每个月至少去吃一次烤鸭片成片，要每片带皮带由带肉，添上菜码甜酱用荷叶饼卷着吃鸭背的肥皮酥香蘸白糖吃；鸭里脊两条，肉质细嫩烤制水平看鸭头的脸皮，香脆可口是烤好的，王府井大董烤的就焦的没法吃了，不过他们家的鸭子是青年鸭，本来就嫩，所以脸皮烤焦了鸭子肉是正好的
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
