大锅菜，是指用大锅炒的量较多的菜品。通常，学校的食堂，工地的食堂，医院的食堂，还有快餐店，都以大锅菜为主，这样准备好多品类的菜肴，方便，快捷，用餐时，直接打菜就好。大锅炖，是指准备好丰富多样的食材，直接下锅炖，根据自己的口味，北方人比较喜欢
LRC歌词
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
