主料:猪大梁骨700g
辅料:油适量,盐适量,十三香适量,大料花椒适量,葱姜蒜适量,蚝油适量,老抽适量
做法与步骤:
1、猪大梁骨洗净,冷水下锅,焯一分钟后捞出
2、起油锅,放入姜和花椒大料爆香
3、然后,在放入蒜末,放入大骨头翻炒一会
4、加入少许蚝油调味
5、在加入老抽调色
6、加开水大火炖十分钟,然后转入高压锅炖肉功能
分
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。