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大龙碗炸酱做法

大龙碗炸酱做法

将干黄酱放入小碗中,倒入没过干黄酱的清水,搅拌均匀

五花肉切丁,葱花切末,撒一小勺姜粉备用

锅中油烧热,倒入肉丁煸炒变色

转小火,下入稀释后的黄酱,葱花,慢火细熬,不停翻炒!直到看到,表面有油析出,关火,加入一小勺鸡精出锅就OK了