那是因为现在的人去饭店吃饭的机会太多了，而老人家一般做饭的时候，比如炒菜，多数就放点油 酱油 花椒面 盐。
很少像在饭店除了以上的还得放生抽 老抽 耗油 高汤等，油也放得多，实际上我们是不提倡的，再加上菜里的鱼 肉，常吃对身体无益，慢慢会三高的。妈妈们做的饭菜虽不那么好吃，但是是妈妈的味道！有妈妈的味道最好吃！
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
