大排档是指聚集排列的小吃摊，夜间开设在路边或居民生活区附近，内容为海鲜、烧烤、家常菜或各地小吃。大排档起源于南宋，侍官排队当值请皇帝、大臣等吃饭，成风气遂称“排当”。后“排当”引进民间，因摆有大量桌椅进而称为“排档”。没有专门的营业执照，大部分大排档都摆设在店门口，即使称有营业执照也是餐馆的执照，一般不允许店外经营，会造成占用社会公共空间、污染空气、垃圾乱倒、噪音扰民及卫生等严重问题。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
