满汉全席是中国传统的宴席之一，是中国古代皇帝接待外国使臣和宾客的盛宴，也是极具代表性的中国菜肴之一。据传满汉全席共有108道菜，其中满族菜肴占54道，汉族菜肴亦占54道，象征着“满汉一家”。宴席中的菜肴各具特色，以烹制技巧严谨、草草不得的要求为标志，有许多奇妙的方法，食材精选皆在其中。满汉全席不仅是味觉的享受，更是一种视觉、文化和美感的体验，展现出中国悠久的历史和文化。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
