贺庆茶是一种传统的中国名茶因为贺庆茶是江西省赣南地区的特产，历史悠久，被誉为“茶中之王”，是中国十大名茶之一，采用优质毛茶加工而成，色泽翠绿，香气清香，滋味浓郁鲜爽。贺庆茶的制作历史可以追溯到唐朝时期，到了宋代，它逐渐成为赣南地区的特产，因为这个原因，贺庆茶也被誉为“宋代贡茶”。贺庆茶的生产工艺繁琐，要经过选料、杀青、揉捻、干燥等多个环节，其中最关键的是杀青和选料环节，必须保证原料和制作工艺的精益求精，才能制作出优质的贺庆茶。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
