唐朝刘贞亮一千两百年前
最早提出《饮茶十德》
以茶散郁气 以茶驱睡气
以茶养生气 以茶除病气
以茶利礼仁 以茶表敬意
以茶尝滋味 以茶养身体
以茶可雅心 以茶可行道
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。