南方的木材咱不甚了解，在北方要说最适合做锅把的木头，当属枣木了。第一枣木木质坚硬，第二枣木油质含量低，第三枣木抗火烤。这三种特性其他木头是不具备的。枣木吧在北方也是比较常见的木材，不象柘木檀木那样奇缺，所以，当你需要找木头做锅把时，找枣木最合适。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
