北京前门大碗茶的创始人是尹盛喜，原任北京大碗茶商贸集团公司总经理。他本人自1979年6月响应党的号召，毅然摔掉”铁饭碗”带领20名知青在前门箭楼西侧，靠1000元起家，搭棚盘灶，创办北京大碗茶青年茶社。茶社伊始，不断发扬大碗茶人“老二分”精神，先后成立了百货、服装、水产、餐饮、珠宝玉器等十多个门市，组建集团公司。进而创办出了驰名中外的北京老舍茶馆。先后打造出了“大碗茶”和“老舍茶馆”两块知名品牌。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
