新鲜马步鱼怎么做好吃
食材用料
马步鱼1条
盐，料酒适量
辣椒面，孜然粒适量
葱、姜、蒜适量
方法/步骤分步阅读
1、/5
将新鲜的马步鱼去除内脏，并刮洗干净肚子里的黑膜，然后从鱼背内部将鱼切开成片装备用。
2、/5
将生姜切成姜丝、蒜头切片、香葱切段，并将其放入准备好的马步鱼片中，加入适量盐和料酒腌制10分钟。
3、/5
然后用竹签把鱼穿好，放入烤箱中烤5分钟。
4、/5
刷层薄油，撒上辣椒面和孜然粒，继续烤2分钟。
5、/5
翻面烤2分钟后，刷油，撒上一层辣椒面和孜然粒，继续烤5分钟。美味的烧烤马步鱼就做好了