首先把鱼清洗干净
步骤2
准备好配料
步骤3
起锅，加入植物油，6-7分热的时候加入姜丝、蒜末、花椒、八角，炒香
步骤4
中小火炒一会儿后，加入干辣椒、葱花，轻轻翻炒几下
步骤5
再加入料酒、生抽，微微炒一下
步骤6
倒入2小碗纯净水，加入白糖、盐、香叶，煮开
步骤7
把鱼放入锅内
步骤8
在表面再淋上少许生抽酱油，撒上葱花
步骤9
盖上锅盖，小火炖15分钟左右即可。（随时要留意汤汁哟）
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
