大圆碗的小菜怎么做的
准备食材:胡萝卜、黄瓜、木耳、豆芽、香葱、蒜、辣椒、食盐、生抽、白醋、白糖、香油。
将胡萝卜、黄瓜、木耳切丝,豆芽洗净备用。
香葱切段,蒜切末,辣椒切段备用。
在一个大碗中,加入适量食盐、生抽、白醋、白糖、香油,搅拌均匀制成调料汁。
将切好的胡萝卜、黄瓜、木耳、豆芽放入调料汁中,拌匀腌制10分钟。
加入香葱、蒜、辣椒,拌匀后放入冰箱冷藏室冷藏2小时。
取出冰箱,将腌制好的小菜倒入大圆碗中,即可食用。
以上就是大圆碗的小菜的做法,简单易学,口感清爽,非常适合夏天食用。