云南酸木瓜是什么品种
酸木瓜和传统大家认知中的木瓜不是一种，云南的酸木瓜是单一的品种，也称之为酸木爪，云南是酸木瓜的主要产地，作为一种古老的果树，酸木瓜可以当水果吃，也可以当药用，还能当作是庭院的观赏植物。
云南酸木瓜成熟以后，颜色金黄，不是那种大木瓜红色，而且它有自己独特的芳香味，里面的籽非常小，有点像苹果的籽。买的话一般都是按大小售卖，不同大小价格是不一样的，买酸木瓜的时候，一般都是青色，放上几天会变成金黄色。
作为一种云南特产食材，酸木瓜的酸度是非常大的，虽然没有柠檬那般酸味十足，但一般人也接受不了，能受到当地人追捧，和其饮食习惯也有很大关系。