主要的区别在于方便。有孔的蒸糕模具对于制作异型蒸糕非常方便,比如蒸好的中间有孔的蒸糕,自然凉透之后,可在中间孔洞处放入葡萄干,红枣或者枸杞等干果,制作成具有保健性能恶蒸糕。
无孔蒸糕模具适合制作平常型蒸糕,但无孔蒸糕自然凉却的速度较慢。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。