青岛话古扎汤就是疙瘩汤。
青岛疙瘩汤制作基本原料:主料，蛤蜊500克，小麦面粉250克。辅料,番茄200克，鸡蛋150克，木耳8克。
制作方法:1.蛤蜊取汤和肉备用；
2、面粉加水制成颗粒状；
3、热锅凉油加入辅料翻炒后加入适量蛤蜊汤；
4、汤开后加入面粉颗粒和蛤蜊肉，打入鸡蛋花即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
