七碟八碗是指一顿宴席上有七种菜肴和八种小吃，也可以理解为“宴席的酒食丰盛”的意思。这是中国文学古代传统的概念。在《史记·秦始皇本纪》中有“天下太平，七碟八碗”的记载，提到了秦始皇元年时举行的大规模宴会，美食实在太多，所以用七碟八碗来形容。
这也暗示着社会宁静安定，生活富裕，人民安居乐业的意思。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
