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百合莲子粥如何作

百合莲子粥如何作

百合莲子粥制作方法:

一,准备干百合或新鲜百合莲子和米,洗干净备用。无论百合还是莲子都可以选择新鲜的或干货,但注意的是,新鲜的百合容易煮化,不要太早放,新鲜莲子可以和米一起放。

二,米可以先泡半天再煮。

三,烧开一锅水,将(干货)百合莲子和米都倒入锅中大火烧开转中火继续煮,并在粥中放一个瓷勺子一起煮防粘。煮一小时左右后即可。如果放的是新鲜百合,可以在出锅前十五分钟入锅。新鲜莲子可与米一同下锅。